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Job Information
Hyatt Chef Tournant Restaurant: The Lonely Broccoli (m/w/d) in MUNICH, Germany
Description:
Unser Andaz Munich Schwabinger Tor ist ein Haus der Hyatt Hotels und wurde im Februar 2019 in Münchens neuem Stadtquartier am Schwabinger Tor eröffnet. Unseren Gästen bieten wir 234 Zimmer und 43 Suiten. Zudem hat unser Hotel drei Restaurants, eine Rooftop-Bar, einen Eventbereich sowie Münchens größten Spa- und Wellnessbereich.
Unsere leidenschaftliche Gastlichkeit zeigt sich in jedem unserer Kolleginnen und Kollegen, Respekt und Einfühlungsvermögen spiegelen sich in unserem täglichen Umgang miteinander wider und der Spaß liegt uns ebenso am Herzen wie das Wohl unserer Gäste.
#youarewanted als Chef Tournant Restaurant: The Lonely Broccoli (m/w/d)
#andazbenefits
Positives Arbeitsklima und ein herzliches Miteinander
elektronisches Zeiterfassungssystem, sodass dir alle geleisteten Überstunden gut geschrieben werden: tägliche Arbeitszeit: 7,8h (7h 48 min)
= 7h 33 min reine Arbeitszeit 15 min Umkleidezeit (zählen zur Arbeitszeit) alle weiteren Arbeitsstunden gehen direkt auf dein Überstundenkonto
Jährlich 12 kostenfreie Übernachtungen weltweit & Mitarbeiterraten
Regelmäßige Entwicklungsgespräche, Trainingsangebote sowie Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten
Team- und Mitarbeiterevents
Kostenlose Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform
Zentrale Lage mit super Verkehrsanbindung
Abwechslungsreiche Tätigkeit
Vertrauensvoller Umgang untereinander
Freiraum für Kreativität und Innovation
Flexible Arbeitszeiten: Vorstellungen, wie das Leben ablaufen soll oder auch die persönliche und familiäre Situation sind nicht für jeden gleich und das ist gut so. Lass uns über Deine Bedürfnisse reden, um das passende Arbeitsmodell für Dich zu finden.
#dailybusiness
Warenbestands- und Produktkontrollen
Aufrechterhaltung einer hygienischen Kochumgebung
Sicherstellen, dass alle Kochverfahren den Sicherheitsstandards entsprechen
Unterstützung des Chefkochs und des Sous-Chefs bei der Entwicklung neuer Rezepte
Überprüfen der Ausrüstung und der Geräte und Sicherstellen, dass alles ordnungsgemäß und sicher funktioniert
Kommunikation mit dem Küchenteam und Führung des Küchenpersonals
Einsatz an allen Posten des Lonely Broccoli Restaurant
Du bist zuständig für Vorbereitung, Kochen, Reinigung, Schulung und Qualitätssicherung
Qualifications:
#yourskills
Du verfügst über abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder hast mind. 4 Jahre Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
Du hast Leidenschaft für die Küche und das Kochen
Du arbeitest selbstständig und zeigst Engagement
Du zeigst als passionierter Koch/ Köchin und Gastgeber*in Kreativität
Du weist Organisationsgeschick auf
Du arbeitest mit Freude in einem tollen und innovativen Team
Du hast gute Deutsch und Englisch Kenntnisse
Du verfügst über umfangreiches Fachwissen in verschiedenen Bereichen des kulinarischen Prozesses
Du hast eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
Du hast ein gutes Auge für Details in Bezug auf Lebensmittelqualität, Hygienemaßnahmen und Sicherheitsvorschriften
Effizienz ist eines der Schlüsselelemente bei der Erfüllung deiner Aufgaben, ohne dabei die Qualitätsstandards des Unternehmens zu vernachlässigen
Du bist sehr anpassungsfähig und flexibel
#seiandaz
Und, last but not least, die Hyatt Hotels in Deutschland wurden in den letzten Jahren regelmäßig als herausragender Arbeitsplatz durch das „Great Place To Work“ Institut ausgezeichnet. An diese Tradition wollen wir in München anknüpfen.
BIST DU ANDAZ? Bewirb Dich unter www.hyatt.jobs/ oder per Mail und #seiandaz!
#CorporateEqualityIndexBestPlacestoWork2022
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#ForbesTopFemaleFriendlyCompanies2022
Primary Location: DE-Munich
Organization: Andaz Munich - Schwabinger Tor
Job Level: Full-time
Job: Culinary
Req ID: MUN000099
Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.
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